2008年10月8日，国家卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。公告称，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售；液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售；含乳15％以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。该公告最后声明说“本公告分别得到了世界卫生组织和联合国粮农组织的认可”。     看了这个公告真是无语了。虽然这个公告称这是一个临时性的措施，但或许若干时日以后，这临时性的检验标准也会成为行业标准，一系列的新国标也会很快出台的吧。以前我们的孩子是在不知情的情况下喝下了三聚氰胺，以后就是在知情的情况下喝了。以前得病的孩子是受毒奶粉所害，以后再发生类似疾病的话，就是个人体制不适合国情，怨不得政府部门不作为了。真不知道以后什么是标准的安全，什么是真正的安全了。     三鹿毒奶粉事件刚发生的时候，各政府职能部门对其产品和其他企业进行了检验，当时的标准据本人推测应该是按三聚氰胺的“零”含量的标准进行检测的，按照公布的信息，一共22家企业的产品为问题奶粉，并且在各大媒体对其进行了曝光，让国民知道了可以进行选择性购买。但按照新的标准，22家企业中有两家是被冤枉的，宝安利（0.21毫克）和聪尔壮（0.09毫克），这两家企业产品的三聚氰胺含量远远低于限量值，因为非但不该批评，而是应该受到表扬的才对。这两家企业可能依据法律程序向有关部门提出恢复称誉等要求，毕竟企业的生存是不光是企业自己的问题，政府的有关部门也是关心备至的。     最后，我忽然想到，每公斤奶粉中的三聚氰胺的含量高达2563毫克的三鹿奶粉中，如果没有销毁的话，再加入2652倍的无三聚氰胺的绝对安全的奶粉，应该就符合了国家的新标准，应该可以重新上架销售了吧。

    根据报道，因食用三鹿问题奶粉而患病的婴幼儿患儿筛查最高峰已过，但仍处于高位期，三鹿问题奶粉何时告一段落还不明确。有消息称，“小鱼吃大鱼”模式的三元兼并三鹿已与定局，三元给三鹿起了个新名叫“新世达”。本月25号，石家庄市副市长带头当众喝的奶制品即为该品牌，这也意味着河北省或者说石家庄市的三鹿奶粉问题已经由官方定性为基本结束。     按照三鹿奶粉的处理结果，政府部门中有三个部门的一把手被免职，分别是石家庄市畜牧水产局局长孙任虎、石家庄市食品药品监督管理局局长、党组书记张毅和石家庄市质量技术监督局局长、党组书记李志国，抛开农业、工商、卫生等部门，按照一个通俗说法就可以说是“三个部门管不住一袋奶粉”。对生产、流通和销售环节负有监管责任的政府部门全部失职是造成此次重大食品安全事件的重要责任人。     按照现行的行政体系，为了加强对某项工作的监督管理，往往采取多部门联合管理、分头管理的方式，如果会产生监管利益的话，还会有更多的部门挤进来，就会形成若干部门对同一个管理对象进行管理，但却往往管理失效的特殊现象。     一个典型的事件是几前年对“瘦肉精”猪肉的管理上，有人总结说是八个部门管不住一头猪。全国政协委员、免疫学家、复旦大学博士生导师熊思东说http://news.xinhuanet.com/legal/2007-03/05/content_5803334.htm，一头猪从出生到最后端上老百姓的餐桌，至少有农业、商务、工商、卫生、质检、环境、公安、交通8个部门参与了管理，但我们的问题猪肉却是不绝于老百姓的餐桌。     又比如北京市区的居民养狗问题。负责和参与养犬管理的部门至少有五个，分别是公安、工商、畜牧兽医、卫生和城市管理综合执法部门，阵容非常强大。然而，老百姓生活在“狗患”里不得安宁，怨声载道，狗患问题却日益突出，有人形容是5个“大盖帽”却管不住一条狗http://news.tom.com/2006-10-24/07AH/06111878.html。     再比如，刚刚过去的中秋节，高价和天价月饼仍然充斥着市场，有人统计了一下，对于月饼的管理部门包括物价局、食品安全局、市场管理局、商管局、市检局、卫生局、防疫站、发改委，消协等，竟然多达9个http://review.jinnong.cc/hot-agri/2008/content_125718.shtml，而这些管理部门竟然也没有能管得住一块月饼。最后不得不发出了“若问月饼几时有，还等执政包青天”的感慨。     规模空前、华丽壮观的北京奥运会闭幕了，神七也已经返航了，在我们的综合国力日益强大的同时，我们的老百姓的衣食住行的安全却越来越没有保障了。希望有一天我们的政府能够真正做到机构精简、职能转换，当一个部门就能管住一头猪的时候，我们的食品安全就能真正解决了。

    今天看到这样的一则消息，《日本毒大米案“不断发酵” 两大臣双双辞职》http://news.sohu.com/20080919/n259649473.shtml，具体情况是日本农林水产省因为在国内销售国外受污染大米，正陷入深度丑闻危机，农林水产省是将这些大米销售给农业制品生产商，在本月，这些大米被代理商销售给食品生产商及餐馆酒店。为此，日本农林水产省称，继太田诚一辞职后，农林水产省事务次官白须敏郎也辞职。这个事件好像与中国没有什么关系，因为据称这批受污染大米来自越南等国，没有提到中国的名字，这让人松了一口气，因为去年年底、今年年初的“毒水饺”事件已经让中国的毒食品深入到日本民心了。不过毒“奶粉”也可以给日本人以些许安慰，原来，中国人不毒害日本人，更毒害中国人自己。     在日本发生毒大米事件的几乎同时，中国发生了毒奶粉事件，本来两个不相干的事件却因为同质性而形成了强烈的对比。     1. 毒大米和毒奶粉的生产公司名字相近。毒大米的生产者是日本的“三笠食品”，毒奶粉的生产者是以三鹿公司为主的22家奶粉公司。     2. 毒大米和毒奶粉的制造手段不同。毒大米是位于大阪市的大米粉加工批发公司“三笠食品”将从农林水产省购入的只能用于工业生产的“事故米”伪装成食用米销售给其他企业作原料，这些工业用米中含有高致癌性黄曲霉毒素、杀虫剂甲胺磷等有害物质。毒奶粉是为了赚取暴利由制造商向生产原料中主动添加化工产品三聚氰胺。     3. 毒大米和毒奶粉的产量不同。在日本，已经确定向消费者出售了“污染大米”产品的公司有320家，流入市面的这种大米数量达到1020吨。在中国，无法确定已经出售了多少毒奶粉，截至19日上午9时，工商行政管理机关共出动执法人员87．3万人次，检查奶粉经营主体249．7万户次，已下架退市问题奶粉3215．1吨。     4. 毒大米和毒奶粉造成结果不同。虽然日本毒大米也进行了食品行业，生产出了不同的产品，包括酒类，但未有死亡和伤病的报导。中国毒奶粉已经造成四名儿童死亡，6400多人患病，潜在的患儿将达3万人。     5. 毒大米和毒奶粉的生产商应对方法不同。日本毒大米代理商之一的奈良广陵町米谷公司男社长，16日晚在寓所上吊身亡。死者54岁，被儿子发现用吸尘器的电线上吊。由毒大米生产的产品被召回。中国毒奶粉制造商之一的三鹿董事长兼总经理先是否认，经政府查实后被免职并刑事扣留。     6. 政府对毒大米和毒奶粉的应对方法不同。日本各职能部门积极应对，农林水产大臣和次长分别辞职以示对毒大米事件负责。在中国，事发当地政府部门迅速将奶农作为犯罪嫌疑人，各级政府和职能部门只说事件进展，并将几位当事人免职，但没有听到谁对国人说一句对不起。     7. 毒大米和毒奶粉的后继发展方向不同。日本政府会在短时间内完成对此事的评估，听取专家意见，对毒大米进口和使用加强管理，据信，此类事件在日本不可能再次爆发。在中国，各级政府和职能部门会进行专项检查，打掉一批官员的乌纱，砸一些人的饭碗，狂风暴雨式的运动过后，我们和我们的下一代继续消费各种各样的带毒产品和食品，直到下一次的个别产品的偶然被曝光。     

    随着“毒奶粉”从三鹿一家涵盖到蒙牛、伊利、光明等各大品牌，奶粉事件成了全国的灾难。虽然出口到国外的一些奶粉产品还没有看到国外的反馈，尚未有“毒奶粉”的报到，但在香港却有了新的发展。据港媒报道，香港食环署发现“伊利牧场大果粒酸奶味冰棒”(90毫升)的一个样本含有三聚氰胺，有关产品将全线回收。     这是乳制品中除奶粉外又一涉毒的产品。对于中国出口商品检疫比国内生产的要严格的情况下，都检验出来了有毒商品，真不知道国内相关产品是什么的情况。     根据官方的报道，毒奶粉是由于奶贩子往鲜奶中添加了三聚氰胺的结果，但有个问题我一直在想，难道奶贩子添加了三聚氰胺的鲜奶只供给奶粉生产线？鲜奶生产线的原料来自另外一些渠道？为什么不对鲜奶进行检验？为什么不公开更多的相关信息？     看到有网友说以后自己养奶牛，这是从源头上杜绝毒奶粉的终极方法。如果自己稍微懒一些的话，可以采用另外一种方法。我想起贾平凹的小说《废都》中一个情节来了，庄之蝶趴到奶牛肚下，口含奶头饱饮一番，这样就可以将污染的机会减少到最少了。

    今早还没有起床的时候，朦胧中习惯性地打开收音机听中央台的新闻，忽然被一个消息给完全惊醒了：有22家企业发生出了毒奶粉，其中包括伊利、蒙牛、光明等大品牌。国家的耻辱，民族的悲哀。回想起发生三鹿“毒奶粉”后的中午和家人吃饭时，母亲说不喝三鹿了，换其他牌子的，我说其他的品牌应该也添加了有害物质，在利益的面前，其他品牌不可能独善其身，今天的新闻印证了我的猜测。上网看到相关新闻，这只是阶段性检查，其他企业暂未检出，潜台词是后继检查中还有可能有更多的企业涉“毒”。     其他21家企业涉案的被公布，一方面可以减轻三鹿的压力，分散了原来独自一家受千夫所指的局面，这些手指已经有部分指到其他不良公司去了。另一方面，其他21家公司名单的公布，显示了奶粉行业的罪孽之深重，受害人群之广泛。这也可以揭示为什么三鹿出事后，没有一家同行出来对其指责，因为几个大佬的屁股谁的也不干净。     在22家企业中，添加量最少的仅为一公斤奶粉中有0.09毫克三聚氰胺，这么微量的添加物都可以测量出来，说明我们的技术手段是很先进和有效的，但在这些产品进入市场之前，为什么就没有介入呢？     到中午看到更新的消息http://news.sohu.com/20080917/n259602601.shtml。国新办发布会透露，截至17日8时，“三鹿奶粉”安全事故已导致全国6244名婴幼儿患病，158名发生肾衰竭，3名死亡；经过抽检，国内22家企业69批次产品检出三聚氰胺；问题奶粉出口到孟加拉、缅甸、也门、布隆迪、加蓬五个国家；供应北京奥运、残奥的所有乳制品均未检出三聚氰胺；质检总局将尽快完成乳品企业和乳制品大检查。问题奶粉出口到了国外，真是丢人丢大发了。